2012/2/8 19:06

來(lái)這里的人，幾乎每個(gè)人都會(huì)點(diǎn)一道炒水東芥菜，而這里的水東芥菜也特別的貴，20塊錢(qián)一盤(pán)，開(kāi)始我覺(jué)得有點(diǎn)有點(diǎn)不值，不過(guò)吃過(guò)一口以后就覺(jué)得非常的值得一試了。

芥菜炒得又脆又嫩的，顏色碧綠碧綠的，而且一點(diǎn)都沒(méi)有渣，所以難怪這里的水東芥菜會(huì)賣(mài)得特別的貴。

我們家每次吃飯以前都會(huì)討論一番，無(wú)論是自己煮還是在外面吃，富哥都很喜歡對(duì)每道菜的做法一一探究，會(huì)點(diǎn)出哪里不足和哪里要改善的，看著這道菜，富哥說(shuō)，這芥菜應(yīng)該是先用滾水灼熟以后再炒的，所以炒出來(lái)來(lái)每一片葉子都熟得均勻和夠香。