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小鍋米線

2012/2/8 19:07

餌絲

小鍋米線

也是3.5一份。

餌絲系由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)明.采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成,至今已有近400年的歷史了,為騰沖本地和外來(lái)客人所普遍喜愛(ài)的種方便小吃,以騰沖的最為有名,不過(guò)在這家店的對(duì)面有一家就是叫騰沖餌絲的店,生意就一般般,當(dāng)?shù)厝硕际莵?lái)這家吃餌絲,而少去那家的。

小鍋米線

餌絲吃起來(lái)有點(diǎn)嚼勁,有點(diǎn)像面,又有點(diǎn)像粉,不過(guò)不像面,又不像粉。

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傻佬告訴我,這家店還有一個(gè)特色的地方,就是這里的凳子都是這樣子的草墩。而在昆明,就有很多這類(lèi)店,名字叫:XX草墩飯店之類(lèi)的,而所指的草墩就是這個(gè)了。

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坐起來(lái)真的是挺舒服的。

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100dw6h.html

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