2012/2/8 19:07

鵝肝炒飯。都蠻香的，不過就是有點沒突出重點，鵝肝散落在米飯中，不細看，都不知道。而且炒得有點干，但拌上那個番茄鮑魚的汁水，有股濃濃的奶油味，卻是另外一種滋味，爽得！

就是記不住這是一道什么面點，反正挺酥脆的~

綜合評點：鴻雁鵝莊環(huán)境絕對是一流了，處處體現(xiàn)了一家法國餐廳的優(yōu)雅與時尚。如今調整價格后，依然能保持一貫的優(yōu)良品質，值得表揚！但是，為了與本地更好融合，卻選擇了一些自降身份的本地做法，有點刻意討好之嫌。個人認為，堅持自我，也是一種經營之道。

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