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2012/2/8 19:09
炒豬肉
這豬肉很香，看來在農(nóng)村吃的豬肉和在廣州菜市場買到的豬肉真的是完全不一樣的。
肉丸湯
這其實也不是什么肉丸，就是用很多粉包著肉來煮的湯，肉不太好吃。
不過在底下的豌豆苗就真的是味道一流拉，非常鮮甜。
在重慶四川這邊，這道菜叫嗆白菜
這是用醋和糖來炒的，用醋炒的菜最好的地方就是可以保留很多水溶性的維生素。而且酸甜可口，非常開胃。
等了半天，終于等到了我們那只8斤雞拉。
30塊錢一斤，240塊一只，比靈芝雞還貴呢。
用個大臉盤來裝，我們用個勺子來撈，這8斤雞似乎并沒有我們想象重那么多，煮雞用的蘿卜干就好多拉。
再撈了幾下，我撈到2次都是雞頭，有其余時間撈到的都是雞脖子。
這種感覺到仿佛看到一個穿著D罩水bra的平胸女人脫掉文胸一樣，空蕩蕩的什么都沒有。
撈了好久，終于好不容易撈到了幾口雞肉，雖然少，不過卻真的是美味，那雞肉結(jié)實得沒話說，而且雞味很濃郁，和那在麥當勞，肯德基吃到的雞肉完全是天淵之別，讓我不禁懷疑到底我以前吃到的雞是不是真的是雞，不然為何同樣是雞，卻有如此之大的區(qū)別呢？
因為雞肉太美味，但分量也實在是縮水得太厲害了，所以我們?nèi)滩蛔「堑昙依碚?，那店家就解釋說，雞的內(nèi)臟沒有炒，以為我們不要，如果我們要，就用辣椒炒出來。
哇，這辣椒炒雞雜，真的是好吃得不得了，尤其是那雞肝，只有一個字可以形容：香！
最后，我們總結(jié)了在這農(nóng)家吃的雞，雖然很好吃，雞腿肯定就被人砍了一只了，雞血流了2斤，雞毛拔了2斤，雞油丟了1斤，雞骨吐了1斤，吃進肚子里的就剩下那么七除八扣的2斤肉了。不過來到這些鄉(xiāng)下地方，一來語言不通，二來人生地不熟的，被人坑是也只能啞巴吃黃連了。
