2012/2/8 15:36

涼粉

清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣(mài)涼粉，其涼粉細(xì)嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣(mài)出了名氣，謝家便世代相傳專(zhuān)賣(mài)涼粉，后正式辦起川北涼粉店。現(xiàn)已流傳全省，成為著名小吃。