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熗拌翠筍絲

2012/2/8 14:55

做法:

1、將蒜泥入在小碗中,另取鍋內(nèi)熱油,六成熱時(shí),下入六七顆花椒,小火煸出香味后,撈出花椒,將熱油澆在蒜泥上。

2、將萵筍去皮切細(xì)絲放入碗中,加適量的鹽,抓腌一下并擠去多余水份,加入雞精、辣椒油,再將做法(一)的蒜泥連油一起倒入,拌勻即可。

熗拌翠筍絲

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01008qh6.html

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