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古法鹵雞蛋

2012/2/8 14:55

做法:

1、雞蛋涼水下鍋煮十五分鐘后取出浸冷水去皮。

2、將八角、桂皮、小茴香、陳皮、甘草、豆蔻、草果放入紗布袋中。

3、鍋內(nèi)燒水,水開后放入調(diào)料包,加醬油、糖、鹽,再開后放入去皮雞蛋,煮半小時(shí)后,關(guān)火燜一夜即可。

古法鹵雞蛋

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100ad5n.html

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