2012/2/8 14:56

做法：

1、黃瓜切細(xì)心，將白菜心的菜幫橫片一至兩刀，切細(xì)絲；

2、粉絲用溫水泡軟，放入開(kāi)水中煮熟，過(guò)涼水瀝干備用；

3、將黃瓜絲、白菜絲、粉絲放在一個(gè)大碗中，加適量鹽、糖、雞精、醋、熟芝麻；

4、鍋中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入蔥絲炒香，撈出，將油放涼，倒入準(zhǔn)備好的菜中拌勻即可。