2012/2/8 14:57

做法：

1、雞胸肉洗干凈，用刀背拍松，用生粉、鹽、白糖抓勻，腌2個(gè)小時(shí)以上；

2、胡蘿卜用刀削成與雞胸肉長(zhǎng)度一樣的圓柱形，削出來(lái)的邊料切成條，用來(lái)裝飾，放鹽水里煮15分鐘左右；（用牙簽插一下，可以輕松插過(guò)去就可以啦）

3、撈起雞胸肉，擦干水分，在雞胸肉上拍上干粉，把胡蘿卜放上去，緊緊卷起；