2012/2/8 14:57
做法:
1、胡蘿卜洗凈切細(xì)絲,洋蔥切成細(xì)絲。胡蘿卜絲用開水加鹽焯過(guò)撈出;
2、雞蛋打入碗中,加水淀粉,胡椒粉,用筷子調(diào)勻。蛋液用小火煎成薄片,切成絲;
3、將胡蘿卜絲、蛋絲,加香麻油,鹽粉,少量醋,糖一起拌勻裝盤。
2012/2/8 14:57
做法:
1、胡蘿卜洗凈切細(xì)絲,洋蔥切成細(xì)絲。胡蘿卜絲用開水加鹽焯過(guò)撈出;
2、雞蛋打入碗中,加水淀粉,胡椒粉,用筷子調(diào)勻。蛋液用小火煎成薄片,切成絲;
3、將胡蘿卜絲、蛋絲,加香麻油,鹽粉,少量醋,糖一起拌勻裝盤。