2012/2/8 15:03

3、梨去皮切絲，圣女果切瓣備用。

4、紅酒腌過(guò)后的紫甘藍(lán)，加梨絲，圣女果，加適量白糖，一丁點(diǎn)鹽，橄欖油拌勻即可。

注：

1、紅酒的量可以稍多些，以確保腌過(guò)后，紫甘藍(lán)能有淡淡的紅酒的香味。

2、最后成品整個(gè)口味是偏甜，加鹽只是為了更突出甜味，所以只要一點(diǎn)點(diǎn)就行。

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