2012/2/8 12:28

做法：

1、嫩茄子一個(gè)，削皮，切成1厘米寬的條；

2、上蒸鍋蒸15分鐘左右，用筷子插一下，透了就是已經(jīng)熟了，喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多蒸會(huì)兒；

3、芝麻醬加適量鹽、水拌勻；

4、蒜搗成蒜蓉或切末；