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川味兒特色名點名菜22道

2012/2/8 12:25

十、毛血旺:

毛血旺又叫“冒血旺”,其原料以鴨血、牛百葉、豆芽等為主,以鱔魚、魷魚等輔料來提鮮,其味道應(yīng)是麻、辣、鮮、香四味俱全。

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