客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

紅豆薏米飯

2012/2/8 16:13

風(fēng)中彩虹的美味情緣
風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

喜歡糯米、喜歡薏米,更喜歡紅豆,這三樣材料,可以煮粥,可以煮飯,可以甜點,可以主食,可以養(yǎng)身,可以瘦身,可以花樣繁多。無論做成什么,都是心中所愛,做粥做得多了,換個方法做成飯來吃,喜歡薏米筋道有勁的口感,越嚼越美味。

極簡單,就是有些花時間的紅豆薏米飯。

原料:

糯米、紅豆、薏米。

紅豆薏米飯

做法:

1、紅豆洗凈浸泡12小時。

2、紅豆泡好后,換水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出紅豆水,煮好的紅豆放入冰箱冷藏。

3、糯米、薏米淘凈后,用煮紅豆的水,浸泡6-8個小時。

4、泡好的糯米、薏米和紅豆一起入鍋蒸熟即可。

紅豆薏米飯

注:胃不好的話,就把這三樣煮成粥。

附:薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

紅豆薏米飯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100b0gn.html

最受歡迎的家常菜

更多