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菠蘿角水果優(yōu)酪乳

2012/2/8 17:17

紫色透明——精致美食生活
紫色透明——精致美食生活 blog
美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可,不得轉載或摘編

來說說今天的甜品,人們習慣在溫暖的午后來一杯咖啡增加一份愜意的心情,品味一下生活。我喜歡經常變換來調劑品嘗的心情,今天的是菠蘿角水果優(yōu)酪乳。上面做了裝飾,用的是好時巧克力醬。打扮的漂亮,會有更多的人被吸引,我也不例外。

原料:

新鮮去比菠蘿(保留葉子)、優(yōu)酪乳。

做法:

1、取一個碗,倒入一半的酸奶;

2、菠蘿用鹽水泡過以后,取部分果肉切成小丁放入到酸奶中;

3、加入菠蘿丁的樣子,可以適當的攪拌均勻一下;

4、留帶葉子完整部分,從中間對切,然后取其中的一半再對切,也就是平均切成4份;

5、取其中的1/4的菠蘿角。在背部劃一個小口,不要切斷;

6、修剪好菠蘿的葉子后把它插到碗的邊緣,在倒入一小部分酸奶即可。

如果想在上面做一些裝飾,可以按照圖中的樣子,用巧克力醬點出如圖中的小圓點,點出一個造型;

然后用牙簽從每一個小圓點的中間穿過即可出現圖中的效果。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100gci9.html

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