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手抓餅

2012/2/8 17:34

雙魚化石的多面生活
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手抓餅

手抓餅

原料:

面粉、雞蛋、豬油、花椒粉、鹽。

做法:

1、雞蛋,面粉和一點鹽加水和成軟的面團,餳放一個小時。

2、面團分成幾份,取一份搟成大薄片,抹上豬油,花椒粉和鹽混合的液體(可以混合后放進微波爐中打熱化開。)

3、卷成卷,盤成餅,壓薄,越薄越脆。

4、入鍋,小火,煎金黃,一面煎一面用鏟子拍打散開。

手抓餅

啰嗦;

1、可以加一些蔥花抹上,依據(jù)自己喜好吧。

2、面團要軟,不然太硬。

3、鍋中油不一定多,因為已經(jīng)抹了很多油。

手抓餅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100i3kh.html

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