2012/2/8 17:46

春子的山林廚房筆記 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

小零食：琥珀核桃

核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”，被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。含有豐富的多水飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，以及鈣、鐵、磷、鎂等微量元素和B族維生素，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。

吃核桃仁就不需要核桃夾子