2012/2/8 18:01

出爐后晾至完全冷卻后，分切成正方小塊，即可食用。

布朗尼不同于戚風(fēng)或海綿，它的口感不那么綿軟，相反是相當(dāng)?shù)暮裰嘏c扎實(shí)。外表樸實(shí)，卻散發(fā)著無(wú)窮的魅力，在隨處可見(jiàn)的糕點(diǎn)屋、咖啡屋或者西餐廳、酒店，你都可以見(jiàn)到它的身影。這道熟悉的點(diǎn)心，據(jù)說(shuō)是一位美國(guó)媽媽無(wú)心插柳的杰作，她在制作蛋糕時(shí)不小心忘記了把奶油打發(fā)，結(jié)果卻意外的好吃，后來(lái)漸漸成為最家常、最受歡迎的巧克力甜點(diǎn)。

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