2012/2/8 15:43

7）晾涼以后，切成大小合適的薄片就好了。

很簡單的做法，味道也香濃好吃。

注：1）口味可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)，我這次做的是孜然味道的，當然也可以做成五香的等等自己喜歡的口味。

2）肉餡兒調(diào)味的時候，如果心里沒底，不知道咸淡味道如何的話，可以用筷子調(diào)指甲大的一點兒肉餡在一個小碗里，然后用微波爐轉(zhuǎn)15－20秒至熟，就可以提前嘗到了，也就可以及時調(diào)整味道。[美食中國]

3）烤的時間，根據(jù)烤的肉片的大小和各個烤箱的“威力”差別，會稍有不同，所以，建議在時間快到了的時候，多多觀察，以免烤糊。我的烤箱，我看了一下，大約是用27－30分鐘烤熟。