2012/2/8 15:47

7、看，像元寶吧，胖胖的，多可愛。

8、水開后，把餃子慢慢倒進(jìn)鍋里，用勺子順鍋邊輕輕推動水，讓水的旋轉(zhuǎn)帶動餃子。這樣餃子不會爛，也不會粘在鍋底，當(dāng)水開后，要往上冒白沫的時候，澆一勺涼水進(jìn)去，這樣反復(fù)三次左右，餃子都鼓起來，就可以撈了。

餃子汁：醬油：1、白醋：1 香油：0.5 老干媽：0.5 蒜末：1

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