2012/2/8 15:49

做法：

1、雞蛋打入盆中，放60度左右熱水上加全部的糖打，當(dāng)?shù)耙簻責(zé)岬臅r候拿起，繼續(xù)打至濃稠發(fā)白，打蛋器掛上蛋液2，3秒不落下即可，如圖2

2、倒入玉米面拌勻，這個不怕畫圈，玉米面筋度低！加牛奶和色拉油拌勻

3、烤盤抹上油，倒入面糊，振動一下

4、烤箱175度預(yù)熱，中層烤30分鐘！記得20分鐘的時候上面加個烤盤蓋住，以免蛋糕烤糊！

吃的時候來杯奶茶，美呀！

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