2012/2/8 15:49

做法：

1、蛋黃壓碎，黃油軟化加糖粉打勻，加入蛋黃繼續(xù)拌勻，篩入粉類混合物和成面團(tuán)

2、面團(tuán)放保鮮袋，入冰箱冷藏30分鐘

3、冷藏好的面團(tuán)分成20等份，團(tuán)成小球，均勻碼在鋪錫紙的烤盤上

4、用大拇指按壓一下小球，成為小餅，而且邊緣自動開裂

5、烤箱180度預(yù)熱，烤制25分鐘

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