2012/2/8 15:51
9、室溫下中間發(fā)酵需要15分鐘,圖9就發(fā)酵后的效果,面團(tuán)已經(jīng)漲起來(lái)了
10、90g黃油融化之后,拌入100g椰蓉、100g馬蘇里拉奶酪(換其它奶酪也可以的)
11、面團(tuán)取出輕輕排出氣體,分割成70g一個(gè)的小面劑
12、取一個(gè)面劑輕壓成中間厚周?chē)〉膱A片,放入椰蓉奶酪餡
13、封口后稍微揉圓
14、放入紙杯中
2012/2/8 15:51
9、室溫下中間發(fā)酵需要15分鐘,圖9就發(fā)酵后的效果,面團(tuán)已經(jīng)漲起來(lái)了
10、90g黃油融化之后,拌入100g椰蓉、100g馬蘇里拉奶酪(換其它奶酪也可以的)
11、面團(tuán)取出輕輕排出氣體,分割成70g一個(gè)的小面劑
12、取一個(gè)面劑輕壓成中間厚周?chē)〉膱A片,放入椰蓉奶酪餡
13、封口后稍微揉圓
14、放入紙杯中