2012/2/8 15:53
牛舌狀的皮卷起來,如圖6;
壓平,再疊成被子,繼續(xù)搟成牛舌狀;
以上動(dòng)作重復(fù)三次,也就是說疊三次被子,油皮和水皮已經(jīng)完全結(jié)合了。
把餡加進(jìn)去,包好,壓成餅狀,190度上下火烤25分鐘左右,就可以了。
2012/2/8 15:53
牛舌狀的皮卷起來,如圖6;
壓平,再疊成被子,繼續(xù)搟成牛舌狀;
以上動(dòng)作重復(fù)三次,也就是說疊三次被子,油皮和水皮已經(jīng)完全結(jié)合了。
把餡加進(jìn)去,包好,壓成餅狀,190度上下火烤25分鐘左右,就可以了。