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五香鹽水花生

2012/2/8 16:01

做法:

1、花生反復(fù)用清水徹底洗凈,然后將每個花生捏開一個小口

2、將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生姜等放入紗布包,封口。

3、鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1升水),放入調(diào)味紗布包

4、放入洗凈的花生,加入鹽

5、蓋上蓋子,用大火煮開后轉(zhuǎn)成中火,繼續(xù)煮20分鐘后關(guān)火。關(guān)火后不用開蓋子,繼續(xù)泡2個小時之后再吃,味道就進去了。

五香鹽水花生

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