2012/2/8 16:01

小貼士：

1、這碗飯是地瓜小時(shí)候常吃到的家肴，媽媽的味道，軟軟的香香的……如果別人問(wèn)我媽媽做的飯菜你最深刻的是什么，那么這就是其中之一，想著就覺(jué)得好溫暖。

2、這個(gè)飯烹飪起來(lái)沒(méi)什么復(fù)雜，關(guān)鍵的問(wèn)題就只在于米和水的分量還有火的大小，在燜10分鐘后，飯就已經(jīng)半熟了，調(diào)入鹽以后要翻炒均勻，再燜15分鐘的時(shí)候用最小火蓋好蓋，中途可以掀開(kāi)蓋翻動(dòng)一下以免糊底，不過(guò)南瓜飯燜到稍微有一點(diǎn)鍋巴的時(shí)候最好吃。

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