2012/2/8 16:03

做法：

1、溫水350g，黃油40g，白糖50g，鹽5g，酵母粉6g，可可粉30g，高筋粉600g，揉成光滑可拉成薄膜的面團(tuán)，發(fā)酵到兩倍大（這是兩個面包的份）；

2、分割成等量的兩個面團(tuán)，滾圓松弛，二次發(fā)酵到兩倍大；