2012/2/8 16:05
小貼士:
1、面團(tuán)只要輕輕拌成團(tuán)即可,不要用力地揉,不然出筋的話烤好的塔皮就不酥了。
2、原方子是使用的朗姆酒,我將其改成了制做甜品慣用的馬薩拉酒,覺得味道也很贊,所以,這里就根據(jù)家中現(xiàn)有的材料吧。
2012/2/8 16:05
1、面團(tuán)只要輕輕拌成團(tuán)即可,不要用力地揉,不然出筋的話烤好的塔皮就不酥了。
2、原方子是使用的朗姆酒,我將其改成了制做甜品慣用的馬薩拉酒,覺得味道也很贊,所以,這里就根據(jù)家中現(xiàn)有的材料吧。