2012/2/8 16:08

做法：

1、A材料混合均勻揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵2倍大小。

2、B材料混合均勻，攪成肉餡。

3、發(fā)好的面團(tuán)排氣，揉勻分成均勻的四份。

4、搟成0.5cm厚的長(zhǎng)方形面皮。

5、鋪上肉餡，周?chē)羯僭S邊兒。

6、卷成5cm寬的卷兒，封口。

7、冷水上鍋，水開(kāi)后蒸18分鐘即可！