2012/2/8 16:09

提示：

1、腌好的羊肉立刻用油拌勻可以讓每塊羊肉都沾上油，鎖住水份，烤出來(lái)會(huì)嫩。

2、230度這是我家烤箱的最高溫度，你家烤箱若溫度有250不妨用250度，溫度高，時(shí)間短，烤出來(lái)的羊肉串會(huì)更嫩。

3、穿肉串之前不妨把竹簽用熱水泡一下，衛(wèi)生還避免烤糊。

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