2012/2/8 16:10

做法：

1、餃子粉與溫水按2：1的比例和好，放點(diǎn)鹽，這樣調(diào)出的面有筋。

2、和好的面醒1個(gè)小時(shí)。

3、蔥花、姜絲剁細(xì)，加入肉餡里，加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油，攪拌均勻 ，到包的時(shí)候放入切好的韭菜和扇貝。