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雜醬面的做法

2012/2/8 16:11

做法:

1、熱火下少許油,把三種醬稍炒爆香。

2、放入各種丁翻炒。

3、加一小碗水煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火,調(diào)入(素)蠔油,稍微煮稠一點(diǎn)就行。

雜醬面的做法

4、另鍋燒開(kāi)水,把面放進(jìn)去。

5、用筷子把面抖散,稍煮一會(huì)即可,不要煮太綿了。

6、撈起的面條放幾滴香油迅速拌勻,一是增香,二是防止它結(jié)團(tuán)。

7、把面裝好,再澆上做好的雜醬,拌勻可吃嘍!

雜醬面的做法

看得出是個(gè)心型么?

雜醬把我準(zhǔn)備的紅紅綠綠全部變成黑色了,汗!那不能是黑心啊,趕緊切了片胡蘿卜裝飾一下?。篜

雜醬面的做法

雜醬面的做法

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/109303768.html

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