2012/2/8 16:11
做法:
1、熱火下少許油,把三種醬稍炒爆香。
2、放入各種丁翻炒。
3、加一小碗水煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火,調(diào)入(素)蠔油,稍微煮稠一點(diǎn)就行。
4、另鍋燒開(kāi)水,把面放進(jìn)去。
5、用筷子把面抖散,稍煮一會(huì)即可,不要煮太綿了。
6、撈起的面條放幾滴香油迅速拌勻,一是增香,二是防止它結(jié)團(tuán)。
7、把面裝好,再澆上做好的雜醬,拌勻可吃嘍!
看得出是個(gè)心型么?
雜醬把我準(zhǔn)備的紅紅綠綠全部變成黑色了,汗!那不能是黑心啊,趕緊切了片胡蘿卜裝飾一下?。篜