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手制巧克力雪球

2012/2/8 16:11

做法:

1、杏仁以150度烤10分鐘后取出,碾碎晾涼備用。

2、無鹽奶油軟化,加入過篩后的糖粉拌勻。

手制巧克力雪球

3、將低粉和可可粉一起過篩后,加入做法(二)中拌勻,即為面團(tuán)。

4、將面團(tuán)放入保鮮袋,放入冰箱冷藏至硬后,取出,用手將面團(tuán)捏成每個(gè)約15克的小圓球,再放入烤箱中,以180度烤約15分鐘取出晾涼。

手制巧克力雪球

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