2012/2/8 16:12

做法：

1、土豆洗凈去皮煮熟，壓成土豆泥。

2、加入30g糕粉和香油抓勻成團(tuán)。

3、豬肉豬肝泥加入50g糕粉拌勻。

4、土豆泥取40g為一劑揉成球狀。

5、將一個土豆泥球壓成圓片，放入適量豬肉豬肝泥，收口包緊。

6、將土豆球壓成圓餅狀，灑上巧克力針即可。

制作小貼士：

1、土豆煮熟后壓成泥，最好過篩，這樣成品更細(xì)膩柔軟，適宜嬰兒食用。

2、糕粉做法：糯米粉上鍋蒸熟即為糕粉。

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