2012/2/8 16:14
1、切面團的時候不要“刀下留情”,那樣的話杏仁就會跟面團脫離,溜出來。要用點勁兒,快速切下去。
2、烤完之后可以單開上管3分鐘給餅干上色。而且烤好后不要馬上取出,在烤箱里燜一會口感會更酥脆。
原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/111918618.html
美食天下 - 讓吃更美好!
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 網(wǎng)站地圖 · 客戶端
版權(quán)所有 © 2004-2024 美食天下 保留所有權(quán)利 - 浙ICP備2021000745號