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咖啡杏仁小西餅

2012/2/8 16:14

Tips:

1、切面團的時候不要“刀下留情”,那樣的話杏仁就會跟面團脫離,溜出來。要用點勁兒,快速切下去。

2、烤完之后可以單開上管3分鐘給餅干上色。而且烤好后不要馬上取出,在烤箱里燜一會口感會更酥脆。

咖啡杏仁小西餅

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/111918618.html

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