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桑葚果醬

2012/2/8 16:17

做法:

1、檸檬擠汁備用。

2、將桑葚洗凈控水,放入不銹鋼容器中,加入細(xì)砂糖,用不銹鋼勺邊將桑葚壓碎邊將糖與其充分混合。

3、將混合好的桑葚放入不銹鋼鍋中,加入水與檸檬汁,用中火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火加入麥牙糖,邊煮邊攪拌至醬汁濃稠即可(我熬得太稠了,以至于成品出來(lái)老郭和洋洋一至認(rèn)為像辣椒油)。

4、放涼后放入干凈的密封容器,放入冰箱冷藏。

桑葚果醬

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100cm4t.html

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