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抹茶餅干

2012/2/8 16:18

做法:

1、奶油室溫軟化;糖粉過篩,與奶油打至松發(fā)變白。

2、蛋打成蛋液后,分2-3次加入做法1中拌勻。

3、低粉、奶粉、抹茶粉一起過篩,拌入做法2中。

4、將面團(tuán)整形成長條的棍狀,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏25-30分鐘??鞠漕A(yù)熱180度,烤盤鋪錫紙。

5、將面團(tuán)從冰箱取出,用刀從一頭橫切面切片,每片約5mm厚度,碼入烤盤,注意每片之間留足間隙防止粘連。

6、烤10分鐘,取出晾涼即可。

抹茶餅干

原文地址:http://woshichacha.blog.sohu.com/74660026.html

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