2012/2/8 16:19

4、編好的面包放入烤盤做最后發(fā)酵，約40分鐘。

5、烤箱180度預熱，發(fā)酵好的面包表面刷蛋液，烤20分鐘。

PS：我覺得大的面包顏色應該重一些，烘焙的溫度比烤60g甜面包用的溫度170度提高了10度。

原文地址：http://aichufang.blog.sohu.com/102043358.html