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西式點(diǎn)心:雪梅娘

2012/2/8 15:41

≮美食原料≯

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油5克(或無色無味的植物油)、水果粒和打發(fā)忌廉(鮮奶油)各適量、糕粉(即熟糯米粉,作手粉用)

≮美食做法≯

1、糕粉做法:用白鍋慢火炒至微黃色,或用微波爐高火叮2分鐘即可;

2、搟制面皮時(shí)可先撒上糕粉防粘,包好后掃去多余糕粉即可;

3、用半球模子是方便包餡成型,沒有也可直接包餡。

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