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椰蓉蘇打軟餅

2012/2/8 16:28

做法:

1、面粉和酵母放入容器中,加入鹽和小蘇打;

2、黃油放在室溫下微軟之后切片放入容器里;

3、加入溫水?dāng)嚢杷性?,再用手揉壓至黃油完全融化,加入椰蓉將面團(tuán)揉勻;

4、容器上蓋上保鮮膜,室溫下靜置20-30分鐘;

5、預(yù)熱烤箱,揪取15g左右面劑揉成球,再壓成扁圓,放入烤盤中,用叉子扎上小孔,將烤盤放入烤箱內(nèi),上下火200度烤15分鐘即可。

椰蓉蘇打軟餅

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