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2012/2/8 16:28
5、取適量的土豆泥用手捏成小圓餅狀；
6、平底鍋加少許油，煎至兩面金黃色；
7、熱油鍋下咖喱炒香，倒入椰漿煮開(kāi)，加糖與鹽調(diào)味，滴入檸檬汁；
8、淋在煎好的土豆餅上即可。
Tips：
1、土豆不用煮的方式也可以用微波，時(shí)間比較快。
2、搗碎時(shí)用搟面杖比較方便。
3、土豆餅煎的時(shí)候，比較容易粘鍋，可以加多一些油，不要經(jīng)常翻面，容易碎。
4、綠咖喱是屬于淡味的，喜歡辣一些的可以換成紅咖喱或黃咖喱。
再來(lái)一張咖喱土豆餅的成品圖：
