2012/2/8 16:28
做法:
1、揉好的面團(tuán)基礎(chǔ)發(fā)酵后分成兩份,滾圓松弛;
2、3、搟開,卷起成長條狀,靜置一會;
4、5、6、兩條交叉,編成辮子形狀;入模,最后發(fā)酵;
7、8、發(fā)酵完成后刷蛋液。200度,下層,40分鐘。上色后及時加蓋錫紙。
2012/2/8 16:28
做法:
1、揉好的面團(tuán)基礎(chǔ)發(fā)酵后分成兩份,滾圓松弛;
2、3、搟開,卷起成長條狀,靜置一會;
4、5、6、兩條交叉,編成辮子形狀;入模,最后發(fā)酵;
7、8、發(fā)酵完成后刷蛋液。200度,下層,40分鐘。上色后及時加蓋錫紙。