2012/2/8 16:28

芝麻酥的做法：

1、低粉放入碗中，上鍋蒸25分鐘后，取出晾涼；

2、晾涼的低粉搟碎后倒入容器，放入鹽、糖、小蘇打拌勻；

3、加入食用油和清水揉成面團，蓋上保鮮膜松弛20分鐘；

4、揪取16g左右的面劑揉成小球，壓扁后，涼面蘸滿芝麻放入烤盤中，烤箱預熱，180度烤制18分鐘左右。

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