2012/2/8 16:29

7、將兩份面團(tuán)分別搟成一樣大小、一樣薄厚的長(zhǎng)方形面片；

8、將南瓜面片放在白面片上，完全重合；

9、將豆沙餡涂在面片上，盡量涂勻并薄厚一致；

10、從一邊卷起，卷成一個(gè)長(zhǎng)卷；

11、將長(zhǎng)卷切成每個(gè)約5CM長(zhǎng)的小段；

12、放入蒸鍋中，再發(fā)酵約30分鐘后，開(kāi)火蒸。大火蒸開(kāi)后轉(zhuǎn)小火15分鐘。關(guān)火后燜3分鐘再打開(kāi)鍋蓋。