2012/2/8 16:30
(圖7)加入香草精華液略微攪拌;
(圖8)下入過好篩的低筋面粉;
(圖9)用橡皮刮刀翻拌至無干粉狀顆粒即可;
(圖10)將面糊放入裱花袋;
(圖11)畫圓圈擠出餅干圖案;
(圖 12)碼放好后入烤箱烘烤。
碎嘴嘮叨:
細砂糖和糖粉的比例不要過分修改和替換,細砂糖增加酥松的口感,糖粉是曲奇美麗花紋的保證。
2012/2/8 16:30
(圖7)加入香草精華液略微攪拌;
(圖8)下入過好篩的低筋面粉;
(圖9)用橡皮刮刀翻拌至無干粉狀顆粒即可;
(圖10)將面糊放入裱花袋;
(圖11)畫圓圈擠出餅干圖案;
(圖 12)碼放好后入烤箱烘烤。
碎嘴嘮叨:
細砂糖和糖粉的比例不要過分修改和替換,細砂糖增加酥松的口感,糖粉是曲奇美麗花紋的保證。