2012/2/8 16:30

做法：

1、先熬白粥，提前將米洗凈后用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合，不用擔心油膩。鍋中放入足夠多的清水，大約2000ml，燒開后放入泡好的大米煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火保持粥微開熬制40分鐘左右，注意時常攪動避免粥沾鍋，也要注意粥溢出來；

2、青豆洗凈后放入攪拌機內(nèi)，加入少量清水打碎；

3、等白粥熬好以后，將打碎的青豆倒入白粥中，開大火煮開；

4、轉(zhuǎn)小火再熬10分鐘即可，可以加入少量鹽調(diào)味，直接吃也很好吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100e6mp.html