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竹香糯米雞

2012/2/8 16:39

7、取2片裁好的粽葉十字交叉,中間放入適量炒好的餡料;

8、小心的將粽葉四面對(duì)折包起;

9、取一根牙簽用別別針的方法,將粽葉固定;

10、所有材料包完后,放入蒸籃,入高壓鍋,加入漫過小粽子4cm左右的水,高壓吐氣后轉(zhuǎn)中火壓20分鐘左右,關(guān)火燜30分鐘后即可撈出食用。

竹香糯米雞

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