2012/2/8 16:40

做法：

1、后油法揉至擴(kuò)展階段，開(kāi)始一次發(fā)酵；

2、將蜜豆上面的糖沖洗干凈，用廚房用紙巾吸干水分；

3、 一次發(fā)酵后，排氣，分割成12份，滾圓，松弛15分鐘；

4、整形，卷入蜜豆，排在烤盤(pán)上，開(kāi)始二次發(fā)酵；