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紅棗糕

2012/2/8 16:51

10、篩入低粉+泡打粉,快速打勻,幾秒鐘就可以;

11、蜜棗丁撒入~我用的阿膠棗;

12、輕磕幾下,沉入,不然會(huì)烤糊;

13、190度下火烤20分鐘后上下火20分鐘;

[中西面點(diǎn)]一品飄香——紅棗糕

[中西面點(diǎn)]一品飄香——紅棗糕

聽說紅棗糕是清朝宮廷御用糕點(diǎn),曾有宮廷第一糕點(diǎn)之美稱,為“滿漢全席”十大糕點(diǎn)之一。流傳至今,據(jù)記載約有200余年的歷史~

[中西面點(diǎn)]一品飄香——紅棗糕

棗糕上黑色的就是沉淀下來的阿膠棗丁~下次做不放了,不好看!

[中西面點(diǎn)]一品飄香——紅棗糕

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