2012/2/8 16:59

1次發(fā)酵法柔軟吐司

時間到取出脫模，放涼到略高于手的溫度時，就裝進密封容器保存。很多朋友留言問我：“自己烤的面包硬邦邦的，根本不柔軟?！边@個就是何時把面包收起來存儲的問題，剛出爐的面包都是外殼硬的，別涼到徹底涼了才收起來。

早晨起來切成片，夾上沙丁魚早餐吃，很健康很方便。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100go1m.html